Wees Voorbereid: lang eten bewaren met Airtender tijdens een black-out
Houd eten langer vers met Airtender tijdens stroomuitval. Vacuümopslag verlengt de houdbaarheid, helpt je voorbereid te zijn en voedselverspilling te verminderen.
Recepten
Speciaal voor het komkommerseizoen hebben wij twee lekkere recepten klaargemaakt. Eén geïnfuseerde komkommer en één gebeitst. De geïnfuseerde komkommer is de ultieme eetbare cocktail van deze zomer. Maar wat is infusen precies?
Infusie is het inbrengen van verschillende smaken in vloeistoffen en vaste producten. Dit wordt gedaan zodat de smaken samensmelten. Dankzij vacuüm kan dit binnen een aanzienlijke tijd worden gerealiseerd. Zo creëren we niet alleen een heerlijke komkommer, maar ook een smaakvolle cocktail.
Dan hebben we een heerlijke ingelegde komkommer. Inleggen is in principe hetzelfde, alleen ga je voor een zuurdere combinatie.
Lees verder!
Van geïnfuseerde groenten kun je eindeloos en in alle combinaties genieten. Ze geven frisheid, een boost aan je broodje of salade. Daarnaast is de kleine extra alcoholische kick altijd een succes op barbecues en feestjes. Experimenteer met smaken en ingrediënten en gebruik eventueel je restjes. Denk bijvoorbeeld aan: tomaat, augurk maar ook heerlijk met fruit.
Het infuseren van groenten en fruit is niet moeilijk en kunt u eenvoudig zelf doen. Door gebruik te maken van een slimme techniek met vacuüm ben je binnen een half uur klaar in plaats van uren of dagen.
Voor pot van ± 500 ml
Als je de voorkeur geeft aan een alcoholvrij recept, hebben we hieronder een ingemaakte versie.
Groenten inmaken, ook wel beitsen genoemd, is niet moeilijk en kun je eenvoudig zelf doen. Normaal gesproken duurt dit dagen of zelfs weken, maar dankzij het vacuüm ben je binnen een uur klaar.
Voor ± 500ml
Zoals je ziet kun je alles doen met het infuus en het inmaken van groenten maar ook fruit. Er zijn veel verschillende combinaties mogelijk. Doordat je met vacuüm werkt, kun je last minute nog iets extra's aan je gerechten toevoegen. Geen dagen meer vooruit plannen, maar direct genieten!
Probeer geïnfuseerd fruit, maak een heerlijke snelle sangria of doe er groenten in.
Wij zijn benieuwd wat jouw favoriete recept is met de nanostopper! Volg ons op socials voor meer inspiratie.
Houd eten langer vers met Airtender tijdens stroomuitval. Vacuümopslag verlengt de houdbaarheid, helpt je voorbereid te zijn en voedselverspilling te verminderen.
Marineren, infuseren en inmaken en 1/3 van de tijd en maak in een handomdraai heerlijke gerechtjes of smakelijk drankje.
Geef wodka de heerlijke smaak van verschillende soorten rood fruit. Een smaakinfusie die zorgt voor een smaakexplosie.