Biologische Voordeeldagen - Airtender Zoetermeer
30 november 2024 - Kom gratis proeven en voordeel pakken tijdens de Biologische Voordeeldagen bij Airtender!
Blogs
‘Wijn per glas’ is niet alleen voorbehouden aan de horeca. Thuis kunt u uw gasten ook wijn serveren volgens hun individuele voorkeur - of gewoon genieten van de wijn die u op elk gewenst moment wilt drinken.
Met Nanostopper® kunt u meerdere verschillende flessen wijn tegelijk openen, terwijl u de wijn in de eigen fles vers houdt tot de volgende sessie. Er zijn echter enkele tips en trucs waarmee u de versheid en smaak zo lang mogelijk kunt behouden. Wij hebben ze hieronder voor u op een rij gezet.
Sluit na elke schenking de wijnfles af met de Nanostopper® en pomp de lucht er direct uit. Wacht niet tot het einde van de avond, het oxidatieproces begint direct na opening.
Bewaar flessen wijn niet in direct zonlicht en niet warmer dan 21 graden Celsius.
Heeft u een wijnklimaatkast? Bewaar de geopende fles na het serveren in de koeler. Als je deze niet hebt, dan is de koelkast een uitstekende alternatief. Ook voor rode wijnen! Haal de fles voor de volgende sessie lang genoeg uit de koelkast, zodat de wijn op temperatuur kan komen. Een vuistregel: zet witte wijn minimaal 20 minuten voor het drinken in de koelkast en haal rode wijn minimaal 20 minuten voor het drinken uit de koelkast.
Geen rechtopstaande plek in de klimaatkast of koelkast? Dan kun je met de Nanostopper®-schroefdopflessen deze veilig horizontaal opbergen.
Wees extra voorzichtig met wijnen die gevoelig zijn voor oxidatie, bijvoorbeeld:
Pinot Noir is een van de wijnsoorten die het meest kwetsbaar is voor oxidatie
Wijnen ouder dan 8 jaar
Biologische wijn of sulfietvrije wijn
Lichtrode wijnen, waaronder Grenache, Sangiovese, Zinfandel en Nebbiolo.
Wijn per glas, iemand?
30 november 2024 - Kom gratis proeven en voordeel pakken tijdens de Biologische Voordeeldagen bij Airtender!
Houd eten langer vers met Airtender tijdens stroomuitval. Vacuümopslag verlengt de houdbaarheid, helpt je voorbereid te zijn en voedselverspilling te verminderen.
Marineren, infuseren en inmaken en 1/3 van de tijd en maak in een handomdraai heerlijke gerechtjes of smakelijk drankje.