Wanneer je voedsel bewaart in plastic bakjes en zakken, bestaat er altijd het risico dat chemicaliën langzaam in je voedsel lekken. Vooral wanneer die bakjes routinematig in de vaatwasser worden gewassen. Ja, de materialen zijn mogelijk gelabeld als 'voedselveilig', maar de effecten op lange termijn bij direct contact met voedsel zijn nog steeds onzeker.

Afgezien van het chemische probleem zijn er aanwijzingen dat kleine stukjes plastic, zogenaamde 'microplastics' en 'nanoplastics', vanuit bakjes en deksels in je voedsel terechtkomen. Deze plasticdeeltjes komen dan ook in het lichaam terecht, wat ernstige gezondheidsrisico's met zich meebrengt.

Glas lekt echter geen chemicaliën en valt niet uiteen in je voedsel. Het is al eeuwenlang een veilige en vertrouwde manier om voedsel te bewaren en te bereiden. En natuurlijk: 100% recyclebaar en duurzaam!

Ja, in principe kun je elke luchtdichte glazen pot gebruiken om vacuüm te trekken. Airtender biedt oplossingen voor potten met een twist-off deksel, beugelpotten en potten met glazen deksel. Zorg ervoor dat je voor elke pot de juiste deksels kiest en gebruik bij potten met de Airtender Lid Punch alleen metalen deksels.

Plastic potten of potten met plastic deksels zijn niet geschikt voor vacuüm. Ze zijn simpelweg niet sterk genoeg om het diepe vacuümniveau te weerstaan ​​dat Airtender creëert en zullen instorten of zelfs imploderen.

Belangrijkste is dat we ook plastic potten afraden, omdat ze niet duurzaam zijn en een gezondheidsrisico kunnen vormen, omdat chemicaliën en microplastics mogelijk in je voedsel terechtkomen.

Als je een pot met een metalen schroefdeksel gebruikt, dan zal de Lid Punch zonder moeite een gat maken voor de Nanostopper.

Je kunt deksels van "Mason jars" uit één stuk gebruiken, of deksels met twee delen, een plaatje en een schroefring. Gewone metalen draaideksels zijn ook prima.

De Lid Punch is ontworpen om snel en veilig gaten te maken in metalen schroefdeksels. Net als bij elk ander scherp keukengereedschap, zoals een mes of schaar, moet je echter voorzichtig zijn bij het gebruik van de perforator.

Houd er ook rekening mee dat het uitgesneden metalen schijfje zelf scherp kan zijn bij het verwijderen ervan. Gebruik daarom altijd een theedoek of andere doek om deze los te maken van de Lid Punch.

Lees dus de instructies aandachtig en volg ze altijd op, dan zul je zonder problemen gaten in deksels maken.