Air & Vakuum Geschenkbox

1x Luftpumpe
1x Edelstahl Aerator
1x Vakuumpumpe
6x nanostopper
1x Aufbewahrungsclip
1x Deckelstanze
1x Wein Aerator – Bedienungsanleitung
1x Bedienungsanleitung für die Vakuumpumpe
1x Deckellocher-Anleitung

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Aerator

Der airtender Aerator besteht aus einer Luftpumpe mit einem Belüfter und Diffusor aus Edelstahl. Durch das Pumpen von Luft durch den Diffusor werden Millionen von Mikrobläschen erzeugt und in jede beliebige Flüssigkeit eingeleitet.

Für Wein
Mit dem Aerator können Sie Wein im Glas sofort belüften. Genießen Sie maximalen Geschmack bei gleichzeitiger Reduzierung von Sulfiten und Tanninen.

Sie müssen die Flasche nicht dekantieren oder belüften, sondern können den Wein einfach glasweise servieren und belüften. Belüften Sie ihn ganz nach Ihrem Geschmack. Sie können die Belüftungsmenge genau steuern, also experimentieren Sie, bis Sie die perfekte Konsistenz gefunden haben. Diese Methode eignet sich gleichermaßen für Rot-, Weiß- und Roséweine.

Für Cocktails
Mit dem airtender Aerator mixen und schäumen Sie Premium-Cocktails direkt im Glas in Sekundenschnelle. Einfach Eis und die restlichen Zutaten in ein Glas geben, 10 Sekunden umrühren und Luft hineinpumpen – fertig! Kein Shaker, keine besonderen Fähigkeiten nötig!

Für kulinarische Schäume
Die einzigartige Luftdiffusionstechnologie des airtender Aerator erzeugt in Sekundenschnelle reichhaltigen, köstlichen Schaum – ganz ohne spezielle Behälter oder Gas. 100 % natürlicher Schaum zum Dekorieren und Verfeinern Ihrer Speisen und Desserts.

Weinkonservierung
Bis zu 6 Flaschen können vakuumverpackt werden, um übrig gebliebenen Wein bis zu 5x länger frisch zu halten.

Die airtender-Vakuumpumpe verfügt über eine Vakuumanzeige, die signalisiert, wann das Pumpen beendet werden kann. Auch die nanostopper besitzen eine Vakuumanzeige, die anzeigt, ob die Flasche vakuumversiegelt ist.

Die nanostopper sind wiederverwendbar, spülmaschinenfest und BPA- und BPS-frei.

Deckelstanze
Verwandeln Sie jedes Glasgefäß mit Metalldeckel in einen Vakuumbehälter. Mit dem Edelstahlstanzer stanzen Sie einfach ein Loch in jeden Metalldeckel. Setzen Sie den nanostopper ein und pumpen Sie die Luft heraus, um ein Vakuum zu erzeugen.

- Hält Lebensmittel bis zu 5x länger frisch
- Marinieren, einlegen und ziehen lassen in wenigen Minuten
- Vermeiden Sie die Verwendung von Plastikbehältern, Chemikalien und Mikroplastik.

Nachhaltig und sozial verantwortlich
Die Pumpen, nanostopper und Verpackungen werden aus recycelten und nachhaltigen Materialien hergestellt. Montage und Verpackung erfolgen in geschützten Werkstätten.

Wein ist ein Naturprodukt und entwickelt durch den Kontakt mit Luft sein volles Aroma und seinen Geschmack. Ein gebräuchlicher Begriff für diesen Prozess ist „Wein atmen lassen“. Normalerweise dauert dies zwischen 30 Minuten und mehreren Stunden.

Durch das Belüften von Wein wird dieser Prozess beschleunigt, indem dem Wein aktiv Luft zugeführt und so eine Reaktion erzwungen wird. Die Oxidation des Weins beinhaltet chemische Veränderungen, die die charakteristischen Aromen wie Frucht- und Holznoten hervorheben. Zudem wird der Wein dadurch weicher und die negativen Auswirkungen von Sulfiten und Tanninen werden reduziert.

Im Laufe der Jahre wurden verschiedene Hilfsmittel zur Belüftung von Wein entwickelt. Am gebräuchlichsten sind Glaskaraffen und Belüfter zum Ausgießen. Leider sind diese ungenau, wenig effektiv, notorisch schwer zu reinigen und oft unhandlich oder zerbrechlich.

Mit dem airtender Wein Aerator belüften Sie jedes Glas Wein im Handumdrehen und gleichmäßig. Sie haben außerdem die volle Kontrolle über die Belüftungsmenge und können den Wein so ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack genießen.

Um Wein zu konservieren, gilt genau das Gegenteil: Er muss vor Luft geschützt werden, um seine Frische zu bewahren. Mit den airtender-Vakuum-Weinkonservierern wird die Luft aus einer geöffneten Flasche abgepumpt und diese anschließend mit einem nanostopper verschlossen. Dadurch wird die Oxidation verlangsamt und Ihr Wein bleibt bis zu 5-mal länger frisch! Im Durchschnitt hält er sich also wochenlang frisch, statt nur 2–3 Tage.

Das Prinzip ist recht einfach, aber äußerst effektiv. Deshalb verwenden Millionen von Menschen zu Hause und in der Gastronomie Vakuumiergeräte, um Wein glasweise zu servieren und ihn für später frisch zu halten.

Belüftung
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Schenk dir ein Glas Rot-, Weiß- oder Roséwein ein.

Den Weinaerator in den Wein geben und auf dem Boden des Glases ruhen lassen.

Durch zwei- bis dreimaliges Pumpen wird der Wein belüftet.

Entfernen Sie den Aerator und riechen und schmecken Sie den Wein.

Bei Bedarf mehr belüften, experimentieren Sie ruhig!

Zum Reinigen des Aerators sauberes Wasser einfüllen und trocknen lassen.

Vakuumsparen
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Setzen Sie einen nanostopper in den Flaschenhals ein.

Platzieren Sie die Vakuumpumpe mittig auf demanostopper.

Pumpen Sie, bis Sie das "Knallen" des Vakuumanzeigers hören, und entfernen Sie dann die Pumpe.

Prüfen Sie, ob der nanostopper vollkommen plan auf dem Flaschenhals/Deckel sitzt.

Bei Flaschen mit Schraubverschluss: Setzen Sie den Schraubverschluss auf den nanostopper und schrauben Sie ihn fest.

Lagern Sie die Flasche nach Belieben: aufrecht oder waagerecht.